ניב מלול הוא הנדסאי אזרחי עם שמונה שנות ניסיון בתחום, מתוכן ארבע שנים כהנדסאי אזרחי. במשך שלוש שנים ניהל פרויקטים ברשת בתי המלון אסטרל, והיה אחראי על פרויקטים ויזמות, כולל בניית בתי מלון, שיפוצים, עבודה עם מערכות כליליות ומערכות סולריות, שיפוץ מבנים קיימים, פיקוח וניהול פרויקטים מקצה לקצה, ניהול רכש ועוד. בנוסף, ניב היה שותף בחברה קבלנית באילת לשנה, שם עסק בשיפוצים של בתי מלון, פרויקטים מסחריים, פרטיים ותעשייתיים. בין היתר עבד עם חברות מובילות כמו ישרוטל, פתאל, אסטרל, אמריקנה, קניון שבעת הכוכבים, וכן בבניית בתים פרטיים, וילות, דירות ומטבחים. כיום ניב משמש כבעלים של חברת O&N פרויקטים, המתמחה גם בתחזוקת חוות סולאריות